Aikido - sztuka walki która pozwala wyciszyć jednostkę. Nie starcie, nie współzawodnictwo, lecz poszukiwanie siebie w relacji z drugim człowiekiem. Techniki rzutów i kontroli, pozwalają lepiej kreować i kontrolować energię. Dzieciom, daje możliwość zmierzenia się z przeciwnikiem bez pokonywania go, oraz sposoby odkrywania swojej indywidualności bez przeciwstawiania się komukolwiek. Trening kształtuje dyscyplinarnie, strukturalnie i psychologicznie.
Krakowska Akademia Aikido Kobayashi (KAAK) propaguje Aikido według zasad nauczanych przez mistrza Kobayashi Hirokazu. Zrzeszona jest z Polską Akademią Aikido (PAA) która wchodzi w skład międzynarodowej organizacji Kokusai Aikido Kenshukai Kobayashi Hirokazu Ha (KAKKHH). Nauczycielem KAAK jest Krzysztof Jerzak Sensei 3 dan, uczeń mistrza André Cognard Shihan 8 dan i Patrick Matoian Sensei 6 dan.